Цены на традиционные рождественские товары в Испании выросли на 10%

По мере приближения Nochebuena, долгожданного сочельника, испанские семьи сталкиваются с заметным скачком цен на традиционные рождественские продукты.

Рождественские покупки привели к росту расходов в среднем на 10% всего за один месяц. Следовательно, существует большая вероятность того, что рождественский праздник в этом году станет одним из самых дорогостоящих в новейшей истории.

Рост цен на рождественские товары

По данным Испанской организации потребителей (OCU), рост цен на рождественскую продукцию по сравнению с прошлым годом превысил 1%. Однако контраст с 2015 годом поразительно существенен. Средняя рождественская корзина для покупок сейчас на ошеломляющие 47% дороже, чем шесть лет назад. Этот всплеск особенно заметен для товаров, традиционно предпочитаемых в праздничный сезон.

Морепродукты и Альмехас

Одно из самых заметных подорожаний наблюдается на морепродукты. Продавцы сообщают, что даже «персебе» (ракушки) среднего ценового сегмента теперь продаются по 125 евро за килограмм, тогда как более крупные экземпляры могут стоить от 400 до 500 евро за килограмм.

Кроме того, значительно выросли цены на альмехас, еще одно популярное рождественское лакомство: почти на 40 евро за килограмм обычных сортов.

Рост затрат на мясную продукцию

Эмбутидос, испанское мясо, такое как ветчина и колбаса, также значительно выросли в ценах. Хотя хамон иберико сейчас стоит 56 евро за килограмм, он по-прежнему дешевле, чем в прошлом году.

Однако цены на другие эмбутидо выросли на несколько евро за килограмм, а высококачественные эмбутидо подорожали даже вдвое.

Мясные и рыбные блюда

Что касается основных блюд, то в декабре цены на кордеро (баранину) и кочинильо (молочный поросенок) выросли на 30%. За кочинильо потребитель сейчас платит примерно 36 евро за килограмм. Кроме того, кордеро продается по цене около 24 евро за килограмм.

Для любителей морепродуктов мерлуза (хек) стала значительно дороже, став альтернативой традиционному бесуго, стоимость которого выросла почти на 110% с 2015 года.

Кроме того, значительно выросли цены на некоторые овощи.

Увеличение затрат на приготовление пищи при росте цен на растительное масло

Помимо роста цен на продукты питания, растет и стоимость растительного масла. Даже обычное оливковое масло продается по цене от 8 до 8,5 евро за бутылку, что значительно выше, чем обычно. Такой рост цен увеличивает общие расходы на приготовление рождественского ужина.