Производство вина в Испании пострадает из-за жары этим летом

Ожидается, что производство вина в Испании сократится в среднем на 15-20%, а в некоторых местах даже на 30%.

Сменяющие друг друга волны тепла этим летом отрицательно сказываются на сельском хозяйстве, и виноград не является исключением. Сезон сбора урожая должен начаться через несколько недель во всех винодельческих районах Испании, но ожидается, что производство сократится в среднем на 15-20%, а в некоторых местах даже на 30%.

Это означает, что урожай в этом году будет значительно ниже, чем в среднем за последние годы, который составляет около 42 миллионов гектолитров.

«У нас будет меньше винограда для сбора, но это окажет положительное влияние на рынки, потому что вино будет лучше продаваться и продаваться по хорошей цене», – сказал Франсиско Мартинес Арройо, региональный министр сельского хозяйства Кастилии-Ла-Манча, где производится половина испанского вина.

Гидравлическое стресс

По данным ассоциации молодых фермеров Асаха, некоторые регионы могут потерять 30 процентов урожая, например, Кампо-де-Монтьель в Сьюдад-Реале, где почва похожа на глину и поглощает больше тепла, из-за чего виноградные листья не могут защитить виноград от лучей солнца.

Волны тепла ускорили фенологический цикл виноградной лозы, вызывая гидравлический стресс, который может изменить способ созревания винограда и снизить урожайность, говорят источники в регулирующем совете La Mancha Denomination of Origin.

Что касается цен, то они, скорее всего, немного поднимутся, если будет собрано меньше винограда, но пока рост цен, вызванный инфляцией в этом году, не сказался на продажах вина – на самом деле они скорее выросли, чем упали. В случае с Ла-Манчей они выросли на 19%.

Однако ожидается, что ситуация со сниженным урожаем не продлится так долго. По словам экспертов, если летняя жара продолжится в течение следующих нескольких лет, сельскохозяйственные культуры, скорее всего, адаптируются и смогут выжить.