Путеводитель по Барселонскому рынку Бокерия

Испанцы любят вкусно поесть сами и накормить гостей. За свежими продуктами они каждую субботу отправляются на рынок Бокерия в Барселоне. Его же рекомендуют всем приезжим. Ни один турист не сможет равнодушно пройти мимо этого удивительного сооружения, заполненного в несколько ярусов свежими продуктами.

Улица Рамбла – барселонский Арбат

Вход на рынок располагается на центральной городской улице Рамбла. Она начинается от площади Каталонии и доходит до морского порта. Все 2 км барселонского Арбата заполнены отелями, музеями, магазинами, лавками.

Здесь, как и в Москве, рисуют уличные художники, у которых можно заказать свой портрет, играют музыканты, показывают номера цирковые артисты и самодеятельные театры.

Бульвар Ла Рамбла появился в середине XVIII в. после того, как жители снесли крепостные стены и дали возможность городу развиваться.

После зрелищ наступает время перекусить. Для этого стоит отправиться на главный рынок Испании.

Видео

Барселонский рынок Бокерия где поесть

РЫНОК БОКЕРИЯ В БАРСЕЛОНЕ. ГДЕ ПОЕСТЬ И ЧТО КУПИТЬ? ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ

История крупнейшего рынка Барселоны

Следы времени на рынке Бокерия (Mercat de la Boqueria) видны везде. Так испанцы стараются сберечь 8-вековую историю этого места.

Современный стальной навес держат колонны, выполненные в древнегреческом стиле. Где-то оставлена часть булыжных дорожек, при облицовке стен и перегородок создана имитация фактуры старого камня.

Историки считают датой открытия рынка 1217 г. В то время это была окраина Барселоны, и торговцы мясом собирались здесь для продажи своего товара.

Они развешивали освежеванные туши, предлагали покупателям живых поросят, которые визжали на всю округу. К XVIII в. к мясникам присоединились продавцы рыбы.

Особенности рынка и закупки на нем – советы покупателям

Среди торговых лотков гости часто теряются от разнообразия ассортимента продуктов. Российские туристы охотно делятся в соцсетях и на ютубе впечатлениями о посещении рынка и советами о том, что здесь можно приобрести.

Например, популярностью пользуются ассорти из готовых морепродуктов, в которое включают крабы в кляре, запеченные королевские креветки, кальмары с лимоном и др.

Каждый посетитель может выбрать понравившиеся сырые морепродукты, рыбу, мясо и заказать блюдо из них. Его приготовят сразу же, на глазах.

При выборе десерта советуют обратить внимание на испанское мороженое. Некоторые путешественники предупреждают, что оно продается в упаковке по 5-6 порций.

Планируя покупки, необходимо знать, что цены на рынке в Барселоне на один и тот же товар могут отличаться в зависимости от расположения прилавка: чем дальше от центрального входа, тем дешевле. Так, например, клубника в шоколаде у главных ворот стоит 5 евро. Но если пройти вглубь прилавков, десерт можно купить по цене ниже в 2,5 раза .

С продавцами можно поторговаться, если не мешает языковой барьер. Редкие товары стоят дороже, и на них цену не снижают. Стандартные продукты после торга можно купить дешевле.

Структура рынка

Бокерия имеет строгую организацию. Торговые площади разграничены по видам продаваемой продукции. Везде царит чистота. На 11 рядах расположено 300 прилавков, где представлено более 27 тыс. наименований продукции.

Основные виды продовольственных отделов на рынке:

1. Мясные и рыбные ряды – это главное достоинство Бокерии. На них можно купить целые мясные туши или несколько грамм в готовой нарезке, попросить отделить понравившуюся часть от большого куска.
2. Колбасные изделия, хамон, вяленое мясо и сырокопчености обязательно дадут попробовать. Следует обратить внимание на испанские сорта колбас: фуэт, чоризо, сальчичон и др.
3. Сырные лавки торгуют стандартными видами, распространенными во всем мире. Сыры козьи и овечьи, мягкие и твердые, с добавками, пряностями, плесенью – выбор большой. Здесь предложат и национальные испанские сорта: Торт де ла Серена, Тупи, Товайо, Кабралес и др.
4. Морепродуктов так много, что жители России не знают и половины из представленных на прилавках. Их продают в свежем и варено-замороженном виде.
5. Овощи, фрукты, зелень искушают свежими ароматами. Все, что растет на Земле, обязательно будет привезено на испанский рынок. Щедрая земля Каталонии дает много зеленой продукции.
6. Ряды с десертами кажутся бесконечными. Пирожные, торты, мороженое, смузи, свежевыжатые соки – мимо этой еды невозможно пройти, не попробовав.
7. Сухофрукты, специи – это продукция для запасливых хозяек. И самый подходящий вариант для туристов, желающих привести домой аромат Испании.

Мясной отдел

Главный продукт в мясных рядах – национальный испанский деликатес хамон Иберико (в переводе на русский язык – «черная нога»).

Рыбный отдел

На торговых прилавках представлено все богатство подводной жизни Средиземного моря.

Основные виды рыбной продукции:

Прилавки с морепродуктами вызывают большой интерес у туристов.

Здесь представлены следующие виды морских обитателей:

Цены начинаются от 9 евро за 1 кг.

Овощи

Любимая россиянами картошка поспевает в Испании круглый год. Здесь выращивают много сортов. Все это обилие есть на прилавках.

Многие виды овощей привозят на рынок местные фермеры со своих полей и грядок. Томаты для Испании являются главным продуктом, здесь есть даже праздник в честь помидоров.

Обязательно надо попробовать испанские сорта:

• черри;
• раф;
• кумато и др.

Фрукты

На рынке есть все фрукты и ягоды, растущие в Испании и в других странах Европы, а также в Азии и на Карибах. Если бы фрукт рос только на Северном полюсе, он бы обязательно продавался в Каталонии.

Экзотические фрукты, которые представлены на прилавках:

Готовая еда на рынке Бокерия в Барселоне

Если посетитель захочет поесть основательно, то на рынке представлен большой выбор готовых блюд.

Киоск с самой дешевой едой находится с правой стороны у центрального входа. Здесь продают на вынос багеты, блинчики, лепешки с мясной, колбасной или другой начинкой.

Часто все столики вокруг заняты. Каталонцы любят здесь перекусить, чтобы не тратить время на приготовление еды дома.

Знаменитый бар Pinotxo

• грибная поджарка;
• кальмары в кляре;
• бобовый гуляш с кусочками домашней колбасы;
• тушеные осьминоги и др.

На десерт можно взять сладкие пончики и чашечку насыщенного горького кофе. О ресторане оставляют только положительные отзывы.

Кулинарные мастер-классы и экскурсии

Испанцы проявляют удивительную фантазию при оформлении еды. Они из каждого блюда готовы сделать произведение искусства и научить этому других.

На 3 этаже рынка каждую субботу с 11 до 13 часов проводятся гастрономические мастер-классы для детей 5-12 лет. Шеф-повар предлагает блюдо дня и рассказывает, как его готовить. После этого дети приступают к работе и самостоятельно, но с подсказками кураторов выполняют задание по рецепту.

На мастер-классах можно научиться готовить следующие блюда:

Заказать экскурсию можно по телефону +34 644 43 63 20 или оставить заявку на официальном сайте Бокерии.

Интересные факты о рынке Бокерия

Сегодня Бокерия занимает площадь 2 583 кв. м. По величине его превосходит только рынок во Франции, который по уровню цен уступает испанскому.

Бокерия признан лучшим продуктовым рынком мира. Такое звание он получил на Конгрессе по мировой торговле, проходившем в Вашингтоне в 2005 г.

По поводу происхождения названия «Бокерия» существует несколько гипотез. Одна из них гласит, что это место именовали Mercat Bornet или Mercat de la Palla, что означало «соломенный рынок».

Торговцы на Бокерии передают прилавки по наследству каждому новому поколению в семье, как дворянский титул. Семейный клан может себе позволить не работать ради денег.

Но ни один потомственный владелец не бросит свое рабочее место, потому что у него есть другие доходы. Он сам будет стоять за прилавком и с любовью и достоинством обслуживать покупателей.

Общая информация

Рынок находится в сердце Барселоны. Добраться до него можно любым видом транспорта. Для покупателей рынок открыт круглый год. Вход бесплатный.

Карта рынка

Карта расположения торговых точек и близ лежащих парковок.

Адрес

Точный адрес рынка Бокерия в Барселоне: бульвар Ла Рамбла, 91, 08001, Барселона, Каталония, Испания.

Телефон

93 413 23 03/93 413 23 45 – это номер рынка для решения общих вопросов. По телефону 93 304 02 70 можно позвонить в Ассоциацию трейдеров. Набрав 93 318 20 17, вы позвоните в информационный пункт, операторы которого ответят на любой вопрос.

Рынок Бокерия фото

Официальный сайт

Часы работы

Рынок открыт каждый день с понедельника по субботу, в воскресенье – выходной. Режим работы: с 8:00 до 20:30. Местные жители приезжают через 1-2 часа после открытия, когда товар уже выложен. После 16:00 многие лотки закрываются, т.к. продают весь запас товара, привезенного на день.

Как добраться до Бокерии

До него можно дойти пешком с улицы Рамбла, из Морского порта, готического квартала, от площади Каталонии.
С набережной от монумента Колумбу или от Аквариума дорога до рынка займет 20 минут. В жаркое время года лучше воспользоваться услугами такси или общественного транспорта.

На общественном транспорте

Ближайшие к рынку станции метрополитена – Plaça Catalunya (линии L1 и L3), Liceu и Drassanes (линия L3). Поездка стоит 2,15 евро. Из отдаленных районов Барселоны можно доехать до центра города на метро за несколько минут.

Все городские автобусы, идущие до Площади Каталонии, останавливаются в нескольких метрах от рынка. Можно воспользоваться маршрутами №14, 59, 91. Цена билета составит 1,4 евро.

На автомобиле

Туристы, которые взяли автомобиль в аренду, могут добраться на нем до рынка Бокерия. С обеих сторон улицы Рамбла есть зоны для проезда автотранспорта. Координаты GPS: 41.381737, 2.171694.

На такси

Удобнее всего заказать такси по телефону в отеле или с помощью мобильного приложения и добраться на машине до рынка. Водитель знает ближайшие места парковок и высадит туристов как можно ближе к входу.

Видео

Барселонский рынок Бокерия

Испанцы любят вкусно поесть сами и накормить гостей. За свежими продуктами они каждую субботу отправляются на рынок Бокерия в Барселоне.

Другие достопримечательности на Рамбла

После осмотра рынка туристу с сытым желудком рекомендуют прогуляться по пешеходной улице Рамбла и осмотреть все ее примечательности:

Вечером гуляющие здесь люди любуются живописными закатами и наслаждаются всеми красками, ароматами, вкусами щедрой каталонской природы.