В Испании ожидается как минимум еще один год высоких цен на продукты

Инфляция в Испании, особенно в сфере продуктов питания, продолжает оказывать давление на домохозяйства. Согласно последним прогнозам, продовольственная инфляция не вернется к норме до середины 2024 года.

Несмотря на падение до 1,9% в июне, продовольственная инфляция остановилась на уровне 10,3%. Камило Уллоа, экономист BBVA Research, подчеркнул, что инфляция окажет длительное влияние на домохозяйства. Хотя есть признаки падения цен, анализы показывают, что цены в супермаркетах не стабилизируются до середины 2024 года и даже тогда будут выше докризисных уровней.

Меры по борьбе с инфляцией

Правительство приняло меры по борьбе с инфляцией, включая снижение НДС на некоторые основные продукты питания. По оценкам Министерства финансов, этот шаг должен сэкономить семьям 1,32 миллиарда евро в этом году. Тем не менее, эти меры не смогли компенсировать сильное повышение цен. Такие продукты, как оливковое масло, рис, картофель, молоко, яйца и сахар, значительно выросли в цене от 13,1% до 44,9%.

Причиной такого повышения цен является сочетание факторов, в том числе рост цен на энергоносители, сбои в цепочках поставок, неблагоприятные погодные условия, которые повлияли на урожай, и война в Украине, которая нарушила торговлю зерном.

Цены на товары падают

Хотя цены на сырьевые товары, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), снижаются с марта 2022 года, неясно, когда это снижение отразится на конечных потребительских ценах. Эксперты предполагают, что, исходя из исторических тенденций, для стабилизации продовольственной инфляции после падения индекса ФАО требуется в среднем полтора года.

Правительство также ввело другие меры, такие как чек на 200 евро для уязвимых семей. Однако эта мера не дала желаемого эффекта, поскольку ею воспользовались менее половины предполагаемых бенефициаров.

Потребители корректируют свое покупательское поведение

В ответ на рост цен потребители адаптировали свое покупательское поведение, ища специальные предложения, сравнивая цены в разных супермаркетах, выбирая более дешевые продукты под собственной торговой маркой и заменяя свежие продукты замороженными продуктами. Эти изменения отражаются в снижении объемов продаж в основных супермаркетах страны.