Цены на Menu del Dia резко выросли по всей Испании

Средняя цена на «Меню дня» в Испании увеличилась на 9%.

Неизменно популярное меню Menú del Día, или «Меню дня», всегда кормило экономные семьи и отдыхающих по всей Испании. Обычно за 10 евро предлагая хлеб или салат, выбор закусок и основных блюд, напиток и даже десерт в придачу.

Однако, к сожалению, дни дешевых блюд уходят в прошлое, поскольку растущая инфляция, а также более высокие эксплуатационные расходы и затраты на производство вынуждают испанские рестораны повышать цены, а средняя стоимость Меню Menú del Día в Испании сейчас стоит 12,80 евро, а в таких городах, как Барселона и Мадрид, оно выросло до 14 евро.

Это на 9% больше, чем в 2016 году, по данным Hospitality of Spain и Edenred, которые недавно провели опрос 611 заведений по всей стране.

Неудивительно, что большие города выросли больше всего: среднее бюджетное меню выросло с 11,90 евро пять лет назад до 13 евро сегодня.

В то время как война в Украине, безусловно, усилила давление на индустрию гостеприимства, инфляция брала свое задолго до этого, и 37% опрошенных баров и ресторанов признались, что подняли цены на 5%. Еще 30% заявили, что были вынуждены поднять свои расходы на 10%, в то время как 7% заведений добавили к своим счетам дополнительные 15%.

Интересно, что каждое четвертое предприятие утверждает, что цены вообще не изменились.