Вкуснейшие рестораны города Валенсия

Валенсия – один из крупных испанских городов. Столица одноименной провинции располагается на побережье Средиземного моря. Туристы приезжают сюда, чтобы отдохнуть на живописных песчаных пляжах и посетить лучшие рестораны Валенсии.

Особенности ресторанов Валенсии

Валенсия славится гастрономическим разнообразием.

Все заведения общественного питания в этом городе соблюдают местные традиции и обычаи:

Что поесть в Валенсии, популярные блюда

Как и во многих испанских городах, в Валенсии есть популярные национальные блюда, которые подаются во всех ресторанах.

Паэлья

Валенсия считается родиной этого национального яства. Название произошло от слова paella (сковорода). Отсюда пошла общепринятая подача этого блюда на сковороде.

Гаспачо

Холодный суп из измельченных овощей на основе перетертых томатов с:

• оливковым маслом;
• чесноком;
• огурцами;
• сладким перцем;
• луком;
• уксусом или лимонным соком;
• солью.

Гаспачо считается летней едой и иногда подается с дробленым льдом.

Тапас

В переводе с испанского языка tapa означает “крышка”. Тапас – закуска в виде канапе, тостов, брускетт и т.д. Во всех районах Валенсии есть тапас-бары.

Хамон

Хамон – вяленая свинина. Приготовление проходит в несколько стадий и занимает от 1 года до 4 лет. Хамон подается самостоятельно или как дополнение к блюду. Бывает 2 видов:

Рыба и морепродукты

Наиболее популярными ингредиентами блюд в Валенсии являются рыба и морепродукты (креветки, мидии, морские гребешки, осьминоги).

Традиционные рыбные блюда:

Fideua и blat picat

“Фидеуа” – это блюдо, похожее на паэлью. Его основными ингредиентами являются:

• тонкая лапша;
• бульон;
• рыба (в основном морской черт или другая с плотным мясом);
• морепродукты, такие как каракатицы, кальмары, мидии, моллюски, креветки, лангусты или омары.

Fideua может быть приправлено лимоном или соусом алиоли.

Основу “Бланкет” составляет дробленая пшеница, которую готовят с мясом, овощами и нутом.

Самые престижные рестораны Валенсии

Валенсия славится своими роскошными ресторанами высокой кухни.

Ricard Camarena

Ресторан имеет 2 звезды Мишлен. Заведение с уютной современной обстановкой находится в старинном здании. Начало работы – 20:00.

Требуется предварительное бронирование столика. Персонал свяжется с вами и уточнит информацию о наличии у вас аллергии или непереносимости продуктов. Здесь 3 вида меню: 6, 8 и 11 блюд. Дополнительно подают 10 тапасов. При подаче каждого блюда официант подробно описывает, что оно собой представляет. Кухня открыта, за всем процессом приготовления можно наблюдать.

Canalla Bistró

Это вкусное и уютное кафе в центре Валенсии от знаменитого мишленовского шефа Рикарда Камарона. Интерьер заведения выполнен в темных тонах с неярким освещением. Заказать столик можно по электронной почте.

В меню есть севиче из сибаса, перуанский картофельный салат с рыбой, закуски из моцареллы, мясной рулет, тартар из тунца, кальмары во фритюре, барашек, свиной хребет, утка в соусе, куриные крылья, гамбургеры и десерты.

Casa Manolo

Ресторан располагается на пляже. Дизайн внутреннего пространства выполнен в светлых оттенках.

В меню также представлены:

Casa Carmina

Небольшое заведение в центре города. Ужин, состоящий из мясного блюда, вяленого сыра, хлеба и вина, выйдет около 62 евро на человека (цены действительны на январь 2020 г.)

Rausell

Здесь можно заказать сардины, гамба с чесноком, пульпа (осьминога по-галисийски), тюрбо (камбалу в прованских травах с луковым соусом), креветки.

Tavella

Находится в 15 минутах ходьбы от центра города. Заведение оформлено в классическом стиле. Популярные блюда: салат из тунца, тефтели, палтус, стейк, клубничный гаспачо.

Da Carlo

Маленький итальянский ресторан на 7-8 столов, которым управляют муж и жена. Представлена аутентичная итальянская кухня со свежими домашними пастами, ризотто, тирамису.

Komori

Ресторан азиатской кухни. Находится в здании отеля с собственной парковкой.

Имеется открытая терраса.

Q’tomas

Расположен в старом городе. Отличается просторным современным интерьером.

В ресторане предлагают попробовать блюда из мяса, рыбы, артишоки по-альборайски, осьминога на гриле, тартар, салат с картофелем.

Cami Vell

Работает уже 32 года, зарекомендовав себя как один из лучших ресторанов в Рибере. Тип – рыночная кухня с соблюдением традиций и введением инноваций.

Vertical

Кафе находится на 9 этаже гостиницы Confortel. Из окон открывается красивый панорамный вид на город и море.

Restaurante Morgado

Популярное место находится недалеко от базилики Сан-Висенте-Феррер. Здесь подают блюда испанской кухни.

Рестораны средиземноморской и испанской кухни Валенсии

В Валенсии много заведений аутентичной кухни.

Askua

Предлагаются стейки на древесных углях, картофельный бравас, крокет из бычьего хвоста и карри. Обширный выбор вин, от местных сортов до знаменитых во всем мире марок.

Seu Xerea

Знаменит своими тапасами, поросенком и устрицами. Посетители отмечают, что в этом месте предлагают неплохое шоколадное мороженое, пудинг и крамбл.

Montes

Предлагает вкусную домашнюю кухню, традиционную испанскую еду, морепродукты (кальмары, креветки или каракатицы). Это место не подходит для вегетарианцев или веганов, однако, если заранее поговорить с владельцем (Луисом), он переделает некоторые блюда под ваши предпочтения.

Важно уметь говорить по-испански или хотя бы знать кого-то, кто может говорить за вас.

Mesón Castilla

Меню состоит из тапасов, баклажанов с медом, рататуя, рагу, кролика с чесноком, фаршированного перца. На десерт предлагаются взбитые сливки с шоколадом, ананасом, арбузом, бананом.

Secreto

Небольшое кафе с несколькими столиками на улице. Работает только днем и вечером (кроме понедельника и вторника). Расположен в центре города в небольшом переулке.

Меню составлено на испанском и английском языках. Некоторые блюда при подаче украшают цветами.

Повар готовит тартар, тунец, говядину в шоколаде, иберийскую свинину в карамельном соусе, паэлью с морепродуктами, салат с козьим сыром, грибы со спаржей, карамелизированные персики, чизкейк.

Casa Montaña

Винный ресторан с хорошим ассортиментом местных алкогольных напитков. Интерьер выполнен в стиле старинной таверны. Находится недалеко от пляжа в одном из исторических районов.

Самые популярные блюда:

Из десертов посетители заказывают “Русский торт” (тонкий бисквит из миндальной меренги с начинкой из пралине на сливочном масле, миндале и фундуке).

Время ожидания посадки – от 5 до 10 минут.

Casa Carmela

Заведению около 100 лет. Попасть внутрь получится только по предварительной записи.

Ресторан специализируется на морепродуктах. Представлены закуски из разных видов рыб, икра тунца с орехами, анчоусы, паэлья с улитками.

Есть места для курящих.

La Salita

В этом ресторане предлагают несколько меню на выбор. Отличается оригинальной подачей блюд в необычной авторской посуде с приборами разных цветов.

Trinquet Pelayo

В этом заведении можно перекусить, посмотреть спортивные мероприятия по телевизору, а также на заднем дворе понаблюдать за живой игрой в теннис.

Trinquet Pelayo расположен в центре Валенсии, у Северного вокзала. Это стариннейший спортивный клуб в городе. Из еды можно попробовать паэлью из черного риса, мидии.

Rodamón

Находится в фешенебельном районе Руссафа, рядом с железнодорожной станцией и ареной для корриды.

Идея этого места состоит в том, чтобы предложить “международные тапасы” – лучшие блюда со всего мира, разделенные на подменю (восточноазиатское, американское, средиземноморское, итальянское, валенсийское и т.д.), из которых можно свободно выбирать.

Turangalila

Заведения с ярким дизайном и запоминающейся шоу-программой по вечерам. Есть комплексный обед, состоящий из закусок, основных блюд, десерта и напитков.

Restaurante Neco

Это место как нельзя больше подходит для туристов, т.к. находится рядом с ж/д вокзалом около ратушной площади. Вокруг него сосредоточены основные достопримечательности старого города.

Шведский стол состоит из:

• горячих и свежих блюд (рыбы, мяса, салатов, паэльи, шашлыка, устриц);
• фруктов;
• десертов (яблок в карамели, профитролей).

Стоимость входа:

Trece

Подаются такие блюда:

Saiti

Заведение с открытой кухней. Расположено к югу от исторического центра города. Можно пообедать треской, уткой и угрем с цитрусовыми, сашими, молочно-медовыми десертами.

La Pepica

Находится в начале набережной Мальваросса. Есть летняя терраса с видом на море. В зимнее время открыт один центральный зал. Интерьер в стиле 70-80 гг. Кухня средиземноморская, ресторан специализируется на блюдах из риса и морепродуктов.

Alquería del Brosquil

Располагается в бывшем рабочем доме, окружен апельсиновыми и лимонными деревьями. Заведение с внутренним двориком находится в 10 минутах езды на машине от центра города.

María Mandiles

Местоположение María Mandiles – центр старого города, недалеко от Кафедрального собора. Это небольшое помещение в деревенском стиле с расположенными близко друг к другу столиками. Есть летняя веранда.

В ассортименте представлено меню с салатами, основными блюдами, десертами, кофе и напитками. Фирменные блюда – кальмары в кляре, паста, рагу.

Civera

Расположен на пешеходной улице между площадью перед мэрией и вокзалом. Интерьер оформлен в морской тематике.

Кафе специализируется на морепродуктах – здесь подают креветки, лобстеров, рис с морепродуктами, моллюсков, рыбьи щечки с ракушками, стейк из тунца.

Voltereta

Внутренний двор ресторана оформлен в пляжном стиле с плетеной мебелью, шатрами, пальмами. Внутри помещение украшено бамбуком и кашпо.

Повар готовит булочки бао на пару, вегетарианскую темпуру, хумус.

La Gatta

В меню можно найти пиццу:

• с маслом из цукини и трюфелей;
• с сыром рикотта;
• хамоном.

El Poblet

Был открыт 5 лет назад знаменитым шеф-поваром Quique Dacosta. Здесь можно попробовать различные закуски, рыбу, крем из фуагра, ризотто.

La Pascuala

Ресторан славится большими бутербродами с различной начинкой: из картофеля, жареного сыра, помидоров, курицы, лука, бекона и т.д.

Рыбные рестораны города Валенсия

Прибрежное расположение Валенсии обуславливает изобилие рыбных ресторанов.

Ostras Pedrin

Недорогой бар в центре Валенсии на маленькой улице. Славится устрицами, выбором вин, блюдами из копченой рыбы, консервами. Отличительная черта заведения – отсутствие горячих блюд.

Submarino

Ресторан находится внутри океанариума. Создается впечатление, что вы находитесь в центре аквариума.

На выбор предлагается 3 вида фиксированного меню. Можно заказать рыбу, горячие блюда.

L’odisea

Принцип работы кафе заключается в том, что посетитель сам выбирает морепродукты и повар при нем их готовит. Популярностью пользуются жареные каракатицы, ставридки. Установленного меню здесь нет.

Lonja del Pescado

В заведение интересная форма заказа – в листке меню, как в анкете, нужно обвести блюдо и поставить количество напротив цены. Это и будет вашим счетом в дальнейшем.

Crudo Bar

В меню представлены суп из морепродуктов, севиче, крeветки с песто, треска, холодный салат из кусочков тунца с фиолетовым луком, мидии с зеленым кориандром, острый тартар, гребешки, осьминог, блюдо с креветками, лимонный сорбет.

Anyora

В ассортименте этого тапас-бара представлены традиционные блюда местной кухни, но со своими особенностями.

Рестораны итальянской кухни в Валенсии

Итальянская кухня достаточна популярна в Испании.

L’alquimista

В кафе 16 посадочных мест. Повар готовит различные блюда из макарон ручной работы. Есть вегетарианское меню.

Ruzanuvol

Кафе-паб с крафтовым пивом и закусками. Хозяева – итальянская семья. Муж работает в баре официантом, жена готовит. Предлагаются 6 сортов разливного итальянского крафта, моцарелла, карпаччо, несколько видов пьядины.

Spacca Napoli

Пиццерия, где можно заказать пеперони, маргариту, неаполитанскую пиццу. На десерт – чизкейк с фисташками и белым шоколадом.

Вегетарианские рестораны Валенсии

Вегетарианские блюда занимают важное место в меню современных кафе и ресторанов.

Oslo

В Oslo предлагают вегетарианские бургеры и десерты.

Copenhague

Небольшое здание с открытой верандой. На выбор есть грибные крокеты, салат с руколой и фисташками, индийское карри, пудинг, домашнее белое вино.

Les Maduixes

Небольшой домашний ресторан. Стол желательно бронировать заранее. Есть как веганские, так и вегетарианские блюда. Широкий ассортимент органических напитков.

Бургерные Валенсии

Заведения, специализирующиеся на бургерах, широко распространены во многих странах.

Goiko Grill

Находится на Авда Ла Пас. Здесь вам предложат несколько видов гамбургеров и различные закуски (картошку фри, сырные шарики и т.д.). Есть возможность занять столик на улице.

Comic

Расположен в Руссафа. Кафе с большой открытой площадкой. В меню есть различные виды пива, коктейлей и закусок.

Khambú

Предоставляют вегетарианское меню с пирожками, бургерами, бататом, хот-догами, буррито, хлебом без глютена. Можно заказать еду на вынос.

Burger Beer

Представлен большой выбор бутилированного пива. В меню присутствуют бургеры, различные виды жареного картофеля, вкусные десерты.

The Fitzgerald

Бургерная необыкновенна по своему внешнему виду. Внутри здание украшено фигурой черного быка в полный рост. Повар готовит куриные крылышки, молочные коктейли.

Японские рестораны в Валенсии

Азиатская кухня, в частности японская, популярна во всем мире.

Tora

Ресторан начинает работать в 20:00. Люди выстраиваются в очередь почти от открытия до закрытия, чтобы попасть внутрь. Еда и место аутентичны, можно почувствовать, что вы находитесь в Японии. Здесь много вегетарианских блюд.

Nozomi

В Nozomi сохранены традиции японского суши-бара, но с использованием местных продуктов. Блюда готовят на открытой кухне. Можно заказать разные виды суши и роллов.

Kuma

Место знаменито своими раменами. Используются свежие продукты с местного рынка.

Toshi Restaurant

Повар Toshi Restaurant – японец, его помощник – китаец. У суши-бара нет установленного меню, шеф-повар сам решает, что будет подаваться сегодня. Еда готовится перед посетителями на маленькой плите.

 

Китайски ресторан Wok Beijing

В Wok BeiJing вы найдете лучшие блюда китайской и японской кухни в Валенсии.
Наслаждайтесь  уникальными блюдами, в каждом из которых вы можете почувствовать традиции китайской и японской культуры.

Рестораны мексиканской кухни в Валенсии

Мексиканская кухня не слишком распространена в этой части страны.

Ameyal

Классический просторный ресторан с музыкой и высокой мексиканской кухней. Можно попробовать гуакамоле с домашними чипсами из тортильи, свинину, рыбу, коктейли.

La llorona

Находится недалеко от центра города. В меню представлены сальса, различные соусы, тако, тотопос.

Другие рестораны города Валенсия

В Валенсии есть заведения, представляющие гастрономию разных стран и народов.

Mey Mey

Заведение китайской кухни. Здесь готовят лангустина, курицу в соусе чили, жареные яйца с рисом, димсам.

La Majada

Сырный ресторан, где предлагаются закуски из сыра и есть обширная винная карта. Все блюда готовятся на основе сыров. Заведение работает и как магазин.

La Fitorra

Семейное заведение, которым владеют отец, мать и сын. Можно заказать столик на улице. Есть возможность поесть домашнюю аргентинскую кухню – стейки с соусом чимичурри, ореховое пирожное.

Kuzina

Находится недалеко от площади Вирхен. Ресторан открыт только несколько часов во время обеда и ужина, поэтому лучше бронировать стол заранее (можно онлайн).

Специализируется на греческой кухне – подают сыры, осьминога, сувлаки (разновидность шашлыка), рыбу, фирменный салат, баклажаны, жареные халлуми (сыр), 2 вида креветок (гамбас, саганаки).

Swagat

Представлена индийская еда – карри, цыпленок “Тика Масала”, лепешки наан.

Beirut

В Beirut есть места и на улице, и внутри с кондиционером, а также детская площадка. Работает без перерыва. Находится в доме напротив Океанографического городка. В закусочной представлены блюда индийской и азиатской кухни.

Ресторан славянской кухни Casa de Ucrania “Украинский дом в Валенсии”

Украинский ресторан в Валенсии

Balansiya

Марокканский ресторан. Интерьер выполнена в аутентичном арабском стиле.

Здесь можно попробовать хумус, черные оливки, таджин с курицей, кускус, мороженое с черникой, андалусские сладости.

Отзывы туристов

Полезные ссылки

Форум:

Кафе, рестораны, бары в Валенсии

Предыдущая

ВаленсияПопулярные продуктовые и блошиные рынки Валенсии

Следующая

ВаленсияВсе о Пляжном отдыхе в городе Валенсия