Правительство Испании борется с пищевыми отходами в ресторанах и супермаркетах

Мягкий климат, множество красивых лиц, уютные песчаные пляжи, незабываемая национальная кухня способны удовлетворить потребности свыше 50 миллионов туристов в год.

Правительство Испании борется с пищевыми отходами в ресторанах и супермаркетах

9 июня 2022

Цель состоит в том, чтобы сократить количество выбрасываемых продуктов питания в Испании, а заведения, нарушающие новый закон, будут оштрафованы.

Много не съеденной еды выбрасываются ресторанами и супермаркетами в Испании
Много не съеденной еды выбрасываются ресторанами и супермаркетами в Испании.

Миллиарды килограммов не съеденной еды ежегодно выбрасываются ресторанами, супермаркетами и домашними хозяйствами в Испании, что побудило правительство принять новый закон, согласно которому заведения, продолжающие «выбрасывать еду», будут штрафоваться на сумму до 2000 евро.

В соответствии с новым законом о предотвращении пищевых потерь и пищевых отходов, отели и рестораны должны предлагать клиентам возможность забрать остатки пищи домой без дополнительных затрат и в «собачьих сумках», изготовленных из перерабатываемой упаковки.

Во время пресс-конференции после заседания Совета министров министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Луис Планас подчеркнул, что новаторский правовой инструмент направлен на регулирование и повышение осведомленности, и предотвращение неэффективности в пищевой цепочке.

Законодательство будет бороться с отходами на протяжении всей пищевой цепочки, от сбора урожая до потребления.

Когда продукты питания больше не подходят для потребления человеком, предпочтительное использование будет в следующем порядке:

  • производство кормов для животных;
  • использование в качестве побочных продуктов в других отраслях промышленности;
  • для получения компоста или биотоплива.

Только Франция и Италия имеют аналогичные правила в ЕС, чтобы сократить 40% пищевых отходов в магазинах и домах и еще 20% в самой пищевой цепочке, чтобы предотвратить возможный продовольственный кризис в будущем.

Предыдущая
Свежие новости Испании на русском языкеШольц: Никаких запросов от Испании на экспорт танков Leopard 2 в Украину не было
Следующая
Свежие новости Испании на русском языкеИспания значительно отстает от цели по производству электромобилей в 2022 году

Понравилась статья? Оцените

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...
Добавьте комментарий
Оцените качество материала:
Не интересно
Не очень интересно
Достаточно интересно
интересный
Очень интересно
Помогите нам составить объективную картину качества
Прикрепить фото (0/3)