Испания блистает в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2024 года

Пять лучших ресторанов в мире находятся в Испании!

Лучший ресторан мира находится в Испании! Это Disfrutar, ресторан в Барселоне, которым управляют каталонские шеф-повара Ориоль Кастро, Эдуард Шатрух и Матеу Касаньас, который только что был признан лучшим рестораном мира 2024 года на гала-концерте «50 лучших ресторанов мира», состоявшемся в Лас Вегас.

За Disfrutar следуют испанские рестораны Asador Etxebarri и DiverXO, занявшие второе и четвертое места соответственно.

Все рестораны, входящие в список 50 лучших в мире, отбираются группой из 1080 экспертов, собранной британским журналом Restaurant.

Заняв первое место, Disfrutar сменил перуанский ресторан Central, который был признан лучшим рестораном мира в 2023 году. В прошлом году Disfrutar занял второе место, а в 2022 году – третье, поэтому выиграть этот титул – огромное достижение для них в этом году.

В этом году в Испании пять ресторанов входят в число 50 лучших в мире.

Полный список лучших ресторанов мира 2024 года:

1. Дисфрутар (Барселона, Испания)
2. Асадор Эчебарри (Акспе, Бискайя, Испания)
3. Стол Бруно Вержюса (Париж, Франция)
4. Диверхо (Мадрид, Испания)
5. Майдо (Лима, Эквадор)
6. Атомикс (Нью-Йорк, США)
7. Квинтонил (Мехико, Мексика)
8. Алхимик (Копенгаг, Дания)
9. Гагган (Бангкок, Таиланд)
10. Дон Хулио (Буэнос-Айрес, Аргентина)
11. Септим (Париж, Франция)
12. Лидо 84 (Гардоне Ривьера, Италия)
13. Trèsind Studio (Дубай, ОАЭ)
14. Кике Дакоста (Дения, Испания)
15. Сезанн (Токио, Япония)
16. Кьёлле (Лима, Эквадор)
17. Кол (Лондон, Великобритания)
18. Пленюд (Париж, Франция)
19. Реале (Кастель-ди-Сангро, Италия)
20. Крыло (Гонконг)
21. Флорилеж (Токио, Япония)
22. Штайререк (Вена, Австрия)
23. Зюринг (Бангкок, Таиланд)
24. Одетт (Сингапур)
25. Эль Чато (Богота, Колумбия)
26. Председатель (Гонконг)
27. Casa Do Porco (Сан-Паулу, Бразилия)
28. Элькано (Гетария, Испания)
29. Бораго (Сантьяго-де-Чили, Чили)
30. Ресторан Тим Рауэ (Берлин, Германия)
31. Бельканто (Лиссабон, Португалия)
32. Ден (Токио, Япония)
33. Пухоль (Мехико, Мексика)
34. Розетта (Мехико, Мексика)
35. Францен (Стокгольм, Швеция)
36. Джейн (Антверпен, Бельгия)
37. Отеке (Рио-де-Жанейро, Бразилия)
38. Сорн (Бангкок, Таиланд)
39. Пьяцца Дуомо (Альба, Италия)
40. Ле Ду (Бангкок, Таиланд)
41. Майта (Лима, Эквадор)
42. Икойи (Лондон, Великобритания)
43. Нобельхарт и Шмуциг (Берлин, Германия)
44. Mingles (Сеул, Южная Корея)
45. Арпеж (Париж, Франция)
46. SingleThread (Хилдсбург, США)
47. Школа Шауэнштайн (Фюрстенау, Швейцария)
48. Хиша Франко (Кобарид, Словения)
49. Ла Коломб (Кейптаун, Южная Африка)
50. Улиасси (Сенигаллия, Италия).