Мягкий климат, множество красивых лиц, уютные песчаные пляжи, незабываемая национальная кухня способны удовлетворить потребности свыше 50 миллионов туристов в год.

Испанская компания использует 3D-печать для печати вегетарианских стейков

5 июля 2021

Новая компания в Барселоне использует технологию 3D-печати для создания вегетарианских «стейков». Учитывая растущий спрос на растительные альтернативы мясу, начинающая компания Novameat надеется, что их овощные «стейки» выйдут на массовый рынок в следующем году.

3D-печать для печати вегетарианских стейков
3D-печать для печати вегетарианских стейков.

По словам менеджера по развитию бизнеса Александра Кампоса, компания Novameat планирует продавать свои «стейки» потребителям, а также предприятиям, например ресторанам, которые стремятся производить мясо на основе растений.

Novameat использует 3D-технологию
Novameat использует 3D-технологию.

Компания разработала свою технологию в 2018 году и показала, как ее новейший 3D-принтер производит еду на Всемирном мобильном конгрессе в Барселоне (MWC).

По словам Кампоса, Novameat использует 3D-технологию, чтобы пробовать и тестировать рецепты, и капсулы для введения ингредиентов, потому что это дешевле, чем массовое производство.

Как только успех возрастет, компания сможет производить в больших масштабах с использованием более крупных 3D-принтеров до 500 килограмм искусственного мяса в час.

Кампос утверждает, что в обозримом будущем рост производства растений будет выражаться двузначными числами, и что это также лучше для окружающей среды.

«Мы стремимся заменить мясо животных на то, что лучше для всей планеты, нас самих и животных», – сказал Александр Кампос.
Предыдущая
Свежие новости Испании на русском языкеПервые музыкальные фестивали без социального дистанцирования прошли в Каталонии
Следующая
Свежие новости Испании на русском языкеОбладатель билета из Малаги получил 78 миллионов евро в розыгрыше Euromillions

Понравилась статья? Оцените

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...
Добавьте комментарий
Оцените качество материала:
Не интересно
Не очень интересно
Достаточно интересно
интересный
Очень интересно
Помогите нам составить объективную картину качества
Прикрепить фото (0/3)

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: